Po celém světě se celebrity všeho druhu, od zpěváků přes kuchaře, herce a sportovce, snaží přesvědčit lidi, aby jedli zdravěji. Dieta samozřejmě není jen krátkodobým rozmarem a způsobem, jak rychle zhubnout před sezónou bikin. Strava začíná být prezentována především jako způsob života, filozofie a hlavní základ nutriční racionality.
Pochopení toho, jak dramaticky odlišné produkty, potenciálně identické, ale vyšlechtěné za různých podmínek, se od sebe dramaticky liší, je zásadní. Stejně jako vystihnout, že tyto rozdíly ovlivňují chuť jídla, ale také naši pohodu, zdraví a usazování některých látek v našem těle.
Zdravý životní styl by proto neměl být chvilkovým rozmarem, módou či trendem bezmyšlenkovitě kopírovaným z nejbližšího okolí. Pak stejně jako donedávna módní různé proteinové nebo kodaňské diety nepřinesou nic jiného než poruchy metabolismu a zdravotní problémy.
Podpora zdravého stravování
Dieta by měla být správně propagována a propagována, jak je tomu v dnešních médiích, ale také by měla být řádně přeložena a vysvětlena. To je velmi důležité, protože pro velkou část lidí je dieta pouze krátkodobým prostředkem k dosažení určité hmotnosti před letní sezónou.
Ve skutečnosti všechny takové aktivity omezujícího, ale dočasného zdržování se konzumace určitých potravin nebo určitého množství jídla jsou pro tělo katastrofální. Dieta by měla být prezentována jako způsob myšlení, racionalizace výživy – a jako taková musí být spojena především s uvědoměním.
Jedině výchovou a školením, již od útlého věku, jak strava člověka ovlivňuje jeho osud a co je na vaření, výrobě potravin a stravování pozitivní a co negativního – je minimum, které musí škola zajistit. Bez informovanosti rodičů a jejich zapojení do procesu racionalizace dětského jídelníčku je zde však těžké být úspěšný.
Móda pro zdravé stravování
Zdravé stravování a sport jsou v dnešní době hlavními tématy většiny médií. Noviny, časopisy, knihy, internetové portály, ale především televize. Všichni tito nosiči vás každý den od samého začátku snídaně informují o tom, co se vyplatí ráno jíst, abyste zůstali zdraví a měli dostatek síly na celý den.
Ve většině případů takové snídani na vizi předchází vhodný cvičební program pro ranní nastartování a strečink s vyškoleným instruktorem. To vše má podněcovat zdravý životní styl, ale u lidí s výjimečnými psychickými problémy mohou bohužel vzbudit opačný dojem a ujistit je, že nikdy nebudou vypadat zdravě.
Zdravý vzhled však neznamená jen fyzickou přitažlivost – pohoda a dobrý vzhled jdou téměř vždy ruku v ruce s dobrým zdravím a dobrými výsledky výzkumu. Stojí za to o sebe pečovat nejen proto, abyste na chvíli nevypadali špatně nebo se necítili lépe než ostatní, ale také abyste žili šťastně až do smrti, aniž byste brali léky nebo podstupovali operaci.